De perfecte snijmachines voor de grotere bakkerij.

De toepassing van snijmachines kan variëren van hand- oplegwerk tot automatische verwerking tijdens het productie proces. Afmetingen van de producten kunnen variëren van plakbreedte van ca. 9 mm tot bijna onbeperkte breedte.

Zowel voorsnijden als nasnijden of een combinatie van beide is mogelijk. Het snijden gebeurt d.m.v. snijraamsecties in zowel dubbele als enkele snijraamuitvoeringen. Verschillende mesmodellen zorgen voor een variabel breedtebereik.

Toepassingen en opties

Enkele producten die momenteel al gesneden worden zijn o.a.: Ontbijtkoek in verschillende uitvoeringen, mergpijpjes, tompoezen, kandijkoeken, shock-freeze producten, diverse taarten enz.
Veel gerenomeerde koekbakkerijen maken al gebruik van de Kettering Koeksnijmachine.

Al onze machines worden als maatwerk geleverd, ook kunnen productieactiviteiten als scheiden, afkappen en transport na- en voor de snijmachine door ons verzorgd worden.

Uiteraard worden de machines gebouwd volgens de Europese richtlijnen.